Nos formations
Cours
Apprendre à fabriquer son propre pain au levain
Pendant cet atelier vous découvrirez :
- Comment fabriquer votre propre levain naturel
- Comment fabriquer du pain au levain, comment le pétrir, le façonner et le cuire
- Comment nous cultivons les céréales sur notre ferme, ainsi que que démonstration de notre moulin à meule de pierre.
Pendant que le pain lève, nous partageons ensemble un repas et visitons notre fournil.
Coût
150.- à payer après réception de l’email de préinscription
- 100.- pour le cours
- 50.- pour le repas, les recettes, plusieurs pains, un peu de levain, 1kg de farine de notre domaine
Dates de formation
Vous avez envie de fabriquer votre propre pain au levain ?
Vous avez déjà fait des tests à la maison, mais vous aimeriez aller plus loin ?
Venez découvrir notre formation pour apprendre à faire son propre pain au levain.
Voici les nouvelles dates de formation pour l’automne.
Lundi 26 octobre : 9h-15h (COMPLET)
Samedi 21 novembre : 9h-15h (COMPLET)
Lundi 18 janvier 2021 : 9h-15h
Nous nous réjouissons de vous retrouver pour vous partager notre passion pour le levain ! 😃