Cours

Apprendre à fabriquer son propre pain au levain

Pendant cet atelier vous découvrirez :

• Comment fabriquer votre propre levain naturel
• Comment fabriquer du pain au levain, comment le pétrir, le façonner et le cuire
• Comment nous cultivons les céréales sur notre ferme, ainsi que que démonstration de notre moulin à meule de pierre.

Pendant que le pain lève, nous partageons ensemble un repas et visitons notre fournil.

Coût

150.- à payer sur place

• 100.- pour le cours
• 50.- pour le repas, les recettes, plusieurs pains, un peu de levain, 1kg de farine de notre domaine