Tu as envie de fabriquer ton propre pain au levain ? Tu as déjà fait des tests à la maison, mais tu aimerais aller plus loin ? Viens découvrir nos formations pour apprendre à faire son propre pain au levain. Paysanne-boulangère depuis plus de 10 ans, Caroline t'ouvre...
Essais du poulard Degli Alpi
L'entier des céréales que nous cultivons est moulue sur meule de pierredirectement à la ferme, grâce à notre moulin "Astrié". Ce moulin a été inventé par les frères Astrié, dans le Sud Ouest de la France et permet d'allier la qualité de la mouture sur meule de pierre...
Du Blé au Pain en quelques tours de main ... Grâce à notre farine, nous réalisons un pain au levain pétri et façonné à la main, cuit au feu de bois. Nous prenons le temps de laisser lever la pâte pour qu'elle puisse développer tous ses arômes et offrir un pain digeste...
Type de point de vente :Marché horaires : Samedi matin Code postal : 1110 Ville : Morges